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天桥岭林业:食用菌生产如火如荼
近年来,天桥岭林业有限公司依托林地林下资源和成熟技术经验,大力发展以食用菌栽培为主的“场站经济”,在促进企业增产、职工增收上发挥了重要作用。时下,正是食用菌菌棒生产的关键时期。走进天桥岭林业有限公司百益菌业的生产车间,随处可见繁忙景象。一场木耳生产的大型盛宴,正在上演。
生产线上,工人们正忙着上料、搅拌、装袋、灭菌,有条不紊地抢抓生产时间;技术人员在实验室中仔细甄别,从众多菌种中筛选出具有高活力和强适应性的优质菌种,为后续生产奠定坚实基础。在培养基制备环节,严格遵循科学配方,将木屑、麸皮等原料充分搅拌均匀,为木耳菌丝生长提供充足且均衡的养分。接种过程更是在无菌环境中精准操作,保证菌种不受污染,顺利在培养基中扎根生长;在养菌室内,通过智能设备对温度、湿度和通风条件进行 24 小时精准调控,为木耳菌丝创造了最佳的生长环境。菌丝体在这样适宜的条件下,在培养基内迅速蔓延。
本批木耳于2024年12月中旬开始生产,生产规模约1600万袋,以哈尔滨黑山菌种为主。为保证菌种质量和发酵效果,百益菌业高度重视木耳生产的各个环节,从菌种选育到成品产出,每一步都严格把关,尽显匠心精神。
小小食用菌,一头连着群众的“菜篮子”,一头连着职工的“钱袋子”。食用菌属于劳动密集型产业,从制料、装袋、采摘等各个环节都需要大量的人力,百益菌业规模化生产线的运行不仅提升了食用菌栽培的科技含量,更有效解决了林区群众创业增收问题。 (供稿:姜一鸣、鲁文) |
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